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E53A00421001041安宁太平新城管理委员会、安宁建设投资集团有限公司2021年职工食堂选聘厨师团队服务项目

发布时间:2021/1/15 地区: 陕西

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所属地区 陕西 
招标编号 ****** [登陆后查看] 截止日期 ****** [登陆后查看]
招标代理 云南***公司 [登陆后查看]
招标业主 安宁***员会 [登陆后查看]

公告摘要



比选公告

1、 (略) (略) 、安 (略) 有限公司 * 年职工食堂 (略) 服务项目已批准建设。项目发包人为 (略) (略) 、安 (略) 有限公司(以下简称:发包人),建设资金来自自筹,招标代理为 (略) 。现拟对 (略) (略) 、安 (略) 有限公司 * 年职工食堂 (略) 服务项目组织竞争性比选,现邀请特定的申请人报名参与比选。

2、工程简介:

2.1工程名称: (略) (略) 、安 (略) 有限公司 * 年职工食堂 (略) 服务项目。

2.2项目概况:为安 (略) 有限公司及 (略) (略) 提供 * 年的职工食堂 (略) 服务项目,安 (略) 有限公司及 (略) 管委会总员工人数约 * 人。

2.3项目地点: (略) * 号次干道。

2.4比选范围:完成本项目的职工食堂 (略) 服务项目。包括但不限于:

(1) (略) 须保证发包人职工每周 * 至周 * (法定节假日除外,周末或节假日有特殊活动或工作情况时,须保证食堂正常运转;)在规定时间内保质保量的基本用餐需求,保证食堂就餐人员早餐、午餐的用餐需求, (略) 用食材新鲜、干净、安全,根据季节特点提供荤素搭配合理的餐饮服务;

(2)供餐方式为自助餐。自助早餐提供:米线、面条、包子、馒头、牛奶、粥等,煮品帽子需隔天更换。自助午餐提供菜肴品种不少于4个(2荤2素、1汤,连续两天菜品不重样),在餐标内尽可能使用餐人员满意;

(3)负责完成食堂厨余垃圾及隔油池清掏工作、食堂卫生检查、食品检疫等并达到发包人要求及相关政府单位要求;

(4)食堂区域环境卫生达标,做到墙面无灰尘、地面无污渍;所有餐具严格洗、消、冲、保洁,保证餐饮卫生; (略) 吃菜品必须留样至少 * 小时;

(5)食堂自负盈亏( (略) 地、 (略) 分厨具、餐具,厨具、 (略) 分由本项 (略) 购买),现有餐厅家具及全厨房设备、所剩的粮油、副食品明细详见合同附件 * 《现有物资移交清单》,所剩的粮油、副食品等由 * 方作价接收。合同承包期限结束前 * 日, * 方按价接收 * 方的粮油、副食品, * 方负责现有餐厅家具及厨房设备设施的维护,若发生损坏, * 方需照价赔偿或重新购置。员工餐费按如下原则计取:早餐的综合含税包干单价不高于 * 元/人/天、中餐(午餐)的综合含税包干单价不高于 * 元/人/天的标准保障员工用餐,每月实际用餐人数以用餐卡刷卡人数统计为准(暂估 * 人),每月实际用餐天数为每月法定工作日天数,每月员工餐费含税包干合价=综合含税包干单价×每月实际用餐人数(以用餐卡刷卡人数统计)×每月工作日天数,每月1号对上月度员工餐费含 (略) 结算并于3日内确定该金额,其中:该金额的2/ (略) 在单位于次月5号以前支付给职工食堂 (略) 服务项目单位,该金额的1/3由员工以用餐卡刷卡的方式按用餐次数刷卡支付;

(6)本项 (略) (略) 员工工资、福利(含 * 险 * 金,若有), (略) 服务期间发生的 * 切安全事故责任由项目负责人负责;严禁转租、转包;

(7)若服务较好,最终考核评分达到 * 分以上(满分 * 分,考核明细在签订合同后由发包人明确), (略) 延续服务。

(8)未尽事宜,具体以发包人要求及合同条款为准。

2.5服务周期:自合同签订之日起 * 年。

2.6质量标准:满足发包人要求。必须自觉遵守国家有关食品安全的法律法规,和发包人的各项规章制度;服从发包人管理和工作安排,加工的食物做到熟、热、卫生、可口,禁止加工变质的食品,杜绝因制作加工不当造成中毒等安全事件的 * 切法律后果;炊事人员要讲究个人卫生,禁止带有传染性疾病和不良生活嗜好人员上岗工作,工作期间按要求穿戴好劳动防护用品。杜绝浪费食材和私自将任何物品及原材料带出食堂,如有违反,发包人有权要求按原价格的5倍赔偿,并要求相 (略) 处理。

2.7标段划分:本项目设置 * 个标段。

3、资格要求:

3.1比选申请人在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格。

3.2比选 (略) (略) 门核发的有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

3.3申请人 * 年至今至少承担过 * 个职工食堂 (略) 服务项目业绩(提供合同)。

3.4拟派本项目的人员不少于 * 人,均应具备有效期内的健康证。

3.5比选申 (略) 供应的食品(商品)为非转基因食品(商品)。

3.6本项目不接受联合体比选。

4、购买比选文件时间、地点及有关事项:

4.1购买比选文件时间: (略) 时间 * 1 * 日至 * 1 * 日(节假日除外),每天 * * 分至 * * 分, * * 分至 * *

4.2购买比选文件地点: (略) ( (略) 市人民西路 * 号) * 室。

4.3购买比选文件时需由经办人持法定代表人身份证明书原件、授权委托书原件、被授权人身份证原件购买比选文件。

4.4比选文件每套售价为人民币 * 元,售后不退。

5.比选申请文件的递交

5.1 比选申请文件递交的截止时间(比选截止时间,下同)为 * 1 * * * , (略) (略) 综合楼开标3厅。

5.2 比选申请文件须按照比选须知的相关要求由专人送达且密封完好,未按要求密封或未按时递交的申请文件将不予接受。

6.发布公告的媒介

(略) (略) (略) 网上发布。

7.联系方式

发包人: (略) (略) 、安 (略) 有限公司

地址: (略) (略) 区居委会

联系人:林女士

代理人名称: (略)

地址: (略) 市人民西路 * 号

联系人:王云川

电话: ***

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